2008年7月19日

そば打ち交流会

　南砺市内の素人そば打ち団体には「富山そば研究会　城端道場」「利賀そば研究会」「井口そばの会」がある。初めてその３団体で交流会を開催しました。

　最初に井口からの５人のそば打ち練習会を行い、あとはそば談義。夜遅くまで。。。。

　今後は様々なところで協力し合い、そば打ちの技術を向上させ、おいしいそばを打ち、交流の輪を広げて行く事。そばの栽培も。。。

　城端道場からはY議員。井口からはY議員も会員として参加されていました。本当に遅くまでおつきあいありがとうございました。




そば
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プロフィール
　
人が好き。南砺が好き。企業・利賀村役場職員を経て現在南砺市議会議員。　　46歳　市政・地域おこし・まちづくり・グリーンツーリズム・スキー・そば・ネパールなど様々な話題を提供します。南砺市利賀村で母、妻、長女(大１）、長男（高２）、次女（中３）家族。
作者名田中幹夫
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